Sagra de li lombrichelli

A Canale Monterano il 26, 27,28 luglio la Sagra de li lombrichelli della Antica Contrada Stigliano. I lombrichelli sono una pasta lunga di acqua e farina tipici della cucina dell’alto Lazio. Lombrichelli all’amatriciana, al tartufo, cacio pepe e cozze e tante altre prelibatezze della nostra…