Mortadella Day: l’evento dedicato alla regina dei salumi
Martedì 24 ottobre al Mercato Centrale di Roma si festeggerà l’undicesima edizione del Mortadella Day, giornata di celebrazione del Bando che stabiliva le regole per la produzione della Mortadella.
Durante la giornata gli chef Marco Martini (tre stelle Michelin), Horohiko Shoda (ambasciatore…
