Le migliori pizzerie di Roma per mangiare la romana bassa e croccante nel 2025

Dove mangiare le migliori pizze romane della Capitale? Nonostante il panorama offra di tutto su questo tema, la preferenza di tanti dei suoi abitanti ricade inevitabilmente su questo stile, che dà tonde sottili, ben cotte e croccanti — anzi “scrocchiarelle”, come si dice qui — piuttosto diverse…