Le sagre di gennaio nel Lazio

Archiviate le festività natalizie, con i pranzi in famiglia e i mercatini di Natale, tornano le sagre nel Lazio. Eventi più o meno grandi, più o meno longevi che raccontano tradizioni culinarie di piccoli centri del Lazio. Bruschette con olio della Sabina, braciole e polenta che, con queste…