Nel 2023 a Roma hanno chiuso 2.844 bar e ristoranti
Un bilancio in chiaroscuro in attesa del Giubileo. A Roma nascono più bar e ristoranti di quanti non ne chiudano. Alcuni dati, però, non possono non far riflettere. È quanto è emerso durante la Giornata della ristorazione organizzata dalla Federazione italiana Pubblici Esercizi, tenutasi a Roma…
