A Roma nasce un negozio supertecnologico sul gelato di alta qualità (e niente coni!)

Uno dei ‘dolci’ più antichi che ci sia, il gelato, proprio in questo momento sta attraversando un’ondata di rinnovamento. Non parliamo soltanto dei prodotti artigianali — con la loro versione ancora più ‘integerrima’ dei naturali; aggettivo che, va detto, a livello normativo non corrisponde ad…