Checchino 1887 cucina romana

Storico ristorante nel cuore di Testaccio, grande cucina Romana, grande carta dei vini e distillati, cantina archeologica visitabile esclusivamente dai clienti, vini serviti anche al bicchiere, carrello dei formaggi, 2 volte nella classifica 50 best restaurant in the world del "Restaurant magazine" del Times di Londra "Checchino dal 1887" da 5 generazioni condotto dalla stessa famiglia.

Il locale è stato riconosciuto BOTTEGA STORICA dal comune di Roma.

Essendo ricavato sotto il monte Testaccio è anche sotto il vincolo dei beni archeologici. Fa parte dei locali storici d'Italia e dell' Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Grazie alla sua emozionante scelta di vini stoccati nell'archeologica cantina il locale si è meritato in occasione del Rome Wine Festival il massimo riconoscimento il "Restaurant Wine List Award" per l'anno 2009. I fratelli Elio e Francesco Mariani entrambi sommelier professionisti rispettivamente dal 1982 e dal 1989 selezionano personalmente i vini che propongo mentre Marina si occupa dei dolci oltre che dell'amministrazione. L'insalata di zampi, i bucatini alla gricia, la coda alla vaccinara e l'abbacchio alla cacciatora sono un MUST qui da Checchino dal 1887.... e ancora tante altre cose che vi racconteremo in loco