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Cena tradizionale persiana
La Casa Internazionale delle donne Vi propone una cena tradizionale persiana presso il
Ristorante Luna e L’altra di Roma Trastevere in Via San Francesco di Sales 1/A.
Sabato 27 febbraio 2010 ore 20.00
Chef Samira Abdi
Il Menu
Antipasti
Mirza Qasemi - (melanzane-aglio-pomodoro-uova)
Most-e Khior - (yogurt-cetriolo-menta)
Dolma - (involtini di riso con pinoli e uvetta)
Kuku Sib - (polpette di uova-patate e cipolle)
Primi
Chelo khoresht Gheime
(Riso basmati al vapore aromatizzato con zafferano iraniano accompagnato da vitella, patate, limoni di Amman, lappà)
Chelo khoresht Badenjan
(Riso basmati al vapore aromatizzato con zafferano iraniano accompagnato da vitella, melanzane, pomodorini succo di limone)
Dessert
Firnì - (budino alla crema di latte con noci e acqua di rose)
Bevanda
Dough - (yogurt-acqua-menta)
Costo per persona euro 25.00 - Bevande escluse
E’ richiesta la prenotazione obbligatoria. Posti limitati.
Ingresso aperto a uomini e donne.
Per info Gianna 338-7965049 o dopo le 18 al tel 06-68892465.
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Sabato 27 febbraio 2010 ore 20.00
a cura della Chef Samira Abdi
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