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Ai primi chiarori del nuovo giorno, anzi del nuovo anno, nell’aria imbalsamata di Roma ancora aleggia l’eco dell’ultimo «botto» di mezzanotte e oltre. Le strade sono deserte: di passanti nemmeno l’ombra e le auto di tanto in tanto si fanno più frequenti, probabilmente per riportare a casa gli ultimi clienti dei locali notturni, con la mente annebbiata dai fiumi dello «champagne», la «papillon» a ciondoloni intorno al collo, qualche coriandolo sparso fra i capelli e una smorfia all’ angolo della bocca dove s’è fermato l’ultimo «cin cin» di benvenuto all’anno nuovo. Un po’ alla volta Roma si risveglia e chi esce di casa si guarda bene intorno: tutto il futuro potrebbe dipendere dal primo incontro che si fa. Chi invece è già in piedi da tempo, perché fedele alle antiche tradizioni, è la brava massaia romana, ammesso che ce ne siano ancora, tutta intenta a manovrare pentole e pentolini per preparare il pranzo di Capodanno, non meno impegnativo di quello natalizio.