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Insieme ad altri pranzi o cene di altrettante festività, il cenone di Capodanno è un rito e una tradizione del nostro paese. Tradizione molto seguita in tutta l'Italia, il cenone della notte di San Silvestro è sempre accompagnato da una festa bagnata da fiumi di spunmante o champagne, fino alla mattina seguente. Roma offre una miriade di opportunità per il cenone di Capodanno nei ristoranti, nei locali e nelle ville più esclusive. Dal semplice ristorante casareccio a quello più in, fino ad arrivare alla cena di Gala in villa dove presentarsi in abito scuro è d'obbligo. C'è comunque chi invece desidera organizzare il cenone in casa propria preparando di persona i piatti della tradizione per parenti e amici.